Une allure très suggestive

Originaire de l’Asie du Sud-Est, l’Orthosiphon stamineus est aussi nommée le "Thé de Java".

Elle appartient à la famille des Labiées comme le Thym ou la Menthe. Appelée aussi parfois Barbiflore, cette plante se rencontre dans les lieux humides de Java et dans quelques parties de l’Inde et de l’Australie. Ses fleurs, d’abord blanches, deviennent ensuite bleues violacées. Il en sort quatre étamines à long filet et un style grêle et très allongé. C’est de là que la plante tire son nom malais Koemis Koetjing, c’est-à-dire "moustaches de chat". On utilise les feuilles, opposées et finement dentelées, qui rappellent un peu les feuilles de menthe.

Un traitement identique à celui du thé

Les indigènes de Java font subir aux feuilles des manipulations comparables à celles qui sont en usage pour le thé, afin des les dessécher en conservant leur arôme et leurs propriétés thérapeutiques. Ils les utilisent depuis longtemps comme diurétique et les Européens établis aux Indes néerlandaises les imitèrent, dès le siècle dernier, ce qui explique que la plante figure à la pharmacopée néerlandaise depuis 1926. En France, les premières études sur l’Orthosiphon furent entreprises dès 1887. Traditionnellement les médecins malais et chinois employaient la drogue constituée par la feuille sous le nom de doukong. Des médecins européens s’y intéressèrent, d’où la culture à Java à partir des années 1925. Rapidement furent adoptés les surnoms suivants mettant en évidence l’utilisation de la drogue pour les reins : Nierentee (allemand), Indian Kidney (anglais).

Eliminez, éliminez...

L’orthosiphon, grâce à certains de ses constituants chimiques, est un diurétique énergique. C’est aussi un cholagogue : il favorise l’évacuation de la bile. Il est traditionnellement utilisé pour faciliter les fonctions d’élimination de l’organisme. Il augmente le débit urinaire et favorise l’excrétion des déchets tels que l’urée, l’acide urique et les chlorures. Il réalise un drainage complet de toutes les toxines qui encombrent l’organisme. Il est donc recommandé contre toutes les affections arthritiques : goutte, rhumatisme, et "toxiques" eczémas, indigestion. A l’arrivée du printemps, il est utilisé en phase d’attaque dans le traitement de drainage dans le cadre d’un programme d’aide à l’amincissement.

Infusion

Il faut faire infuser 5g de feuilles sèches dans un demi-litre d’eau, que l’on boit dans la journée.

Un menu diététique si vous avez de l’urée

 Salade de carottes assaisonnée à l’huile de noisette et vinaigre balsamique.
 Brochette de dinde au basilic
 Fenouil sauté à l’ail sur un lit de spaghettis
 Fromage non fermenté tel gruyère,
 Pain ( blanc uniquement)
 Roulé à la mousse de fraise
 Eau plate en grande quantité.
 Evitez les vins en général et les apéritifs comme le champagne et le porto ainsi que la bière (surtout brune).
 Ne mangez que du pain blanc pauvre en purines qui se transforment en acide urique
 Proscrivez totalement les gibiers, charcuteries, abats et épices.

Bien sûr, d’une manière générale essayez d’alléger vos repas en évitant les matières grasses, et de préférer les poissons (en papillote ou au court bouillon).

Josette Prim